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第十三章 潮汕热粥（第3页）

香糯绵滑的口感，在瞬间占据了所有感官。

紧接着。

就是略带咸鲜的美妙滋味。

每一粒米都柔香松软，却又粒粒分明，偶尔能咬到一块略微不同的口感，又会在下一秒，悄然融化在了舌尖。

热粥这等食物，怕是连几岁的小娃娃，都会去做。

但是这等味道的…

段方平还是头一次尝到。

他并不知晓皇帝每日所食，是何等珍馐，可面前这碗热粥，却让他这辈子都料想不及。

一碗粥很快见了底，就连碗底的米粒，都被他小心翼翼地挑进口中，半点不敢错过。

勺子将最后一点米汤刮进口中，段方平咂了咂嘴，有些不好意思地道：

“可否，再来一碗？”

他饭量虽是不小，若粥的话，能喝个二三碗，但换成姜皎所做，怕是一锅都不够。

“当然。”

姜皎连忙又盛了满满一大碗递过去。

等到第五碗见了底，段方平才缓了口气，边宝贝似的抿着剩下的粥底，他舔着嘴唇问：

“老板，你这粥做的，为何这般好吃？”

“也没什么特殊的。”

姜皎想了想，解释道：

“不过借用了潮汕粥的做法，不过食材有限，所以简略了些，只先用小虾煸出虾油，再炒香菇片，同米一起烹煮，以盐佐味，临出锅前撒上葱花和香菜末。”

话到此处。

姜皎不禁摇了摇头，连秀气的眉也跟着皱了起来，仿若颇为不满一般。

“毕竟没有砂锅，又缺瑶柱和河蟹提鲜，煮出来的粥到底少了些味道，只配叫做热粥了。”

段方平听得愣了神。

在他尝来世间难寻的美味，放到姜皎的眼里，竟如此不完美。

他咬着勺子，含糊不清地道：

“老板，我觉得这已经很好…不不，是非常好吃了！我这辈子都没尝过这么好喝的粥！”

“欢迎以后常来。”

“这是自然！”

段方平连连点头，将最后一粒米送进口中，他又偷偷抿掉碗边的米汤，这才恋恋不舍地离去。

晚饭被段方平吃了个精光，姜皎看了看天色，见时辰还早，干脆提起篮子，打算到市场里去逛一逛。

既然准备要上新菜，那有些东西，也就都该预备着了。