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第一百四十四章 品评（第2页）

“不好意思。”

胖子咧开嘴，用曾经姜皎告知给他的话，同赵师傅复述了一遍。

“我们面摊的规矩，每道菜只可以点一份，这样才能让其他人，也可以尝到。”

菜卖的这么鬼。

还不准多点。

这都是什么规矩？

怕是皇宫，也没有在姜皎这儿吃顿饭麻烦。

赵师傅一口气卡在喉咙里，上不去也下不来，险些没让自己昏过去，好不容易顺过一口气，又见其他客人进了面摊，张口就要点菜。

若最后剩下的凉拌毛豆还被抢走，赵师傅怕是今个晚上，彻底要睡不着了。

在那食客开口之前，他连忙喊道：

“我要。。。给我来一份凉拌毛豆！”

“好。”

姜皎点点头，凉拌毛豆已经提前做好，等待入味儿即可，直接盛出一盘，既可上桌。

颜色脆嫩的毛豆上，沾有鲜红的辣椒碎，酸辣的味道直冲鼻息，还没能进到嘴里，已使得胃口大开。

即使赵师傅强做忍耐，喉结还是不受控制地滚了两下，筷子伸进盘中，挑挑拣拣地拨弄了一会儿，他故作深沉地道：

“这毛豆。。。毕竟并非什么能上的了台面的东西，用作当餐前的开胃小菜，也算得上不错，不过你这个做法，还是太简单了些，应该再补些酱油提色，另外拌些葱蒜在其中，补充其的风味。。。”

他念叨了半天，可惜不管是姜皎还是胖子，全在忙自己个的事儿，没去听他的长篇大论。

一旁的食客倒是把赵师傅，当成了个说书的，一边吃着毛豆，一边听他的胡言乱语，倒也有几分趣味。

赵师傅说的口干舌燥，见了姜皎没理他，而一旁的其他人，也全将他当成了个好玩的东西，顿时气不打一处来。

“你这故事，讲的还挺有趣。”

那食客笑的颇为开心，挤了一颗毛豆仁送进嘴里，他面上露出一抹享受之情，再次道：

“不过我劝你，还是先吃一口毛豆，之后再继续说的好。”

在他的劝告下，赵师傅终于停下了喋喋不休，没有继续给姜皎提意见，而是皱着眉头，夹起一颗毛豆。

毛豆被送到嘴边，他咬住豆荚，牙齿一撞，豆仁便滴溜溜的滑进了口中。

赵师傅已在心里打好了品评的腹稿，奈何舌头尝见毛豆的味道后，整个人竟猛然怔在了原地。

酸辣咸甜，按照顺序一一传入味蕾当中，每一种都并不浓烈，但存在感却又相当鲜明，伴随毛豆仁的脆嫩，使得他整条舌头，禁不住发出了畅快的叫声。

这哪里是小小毛豆该有的味道？

连赵师傅在酒楼，吃过资历最老的厨子，费尽心血做出来的菜，也没有如此让他震撼的味道。

和这凉拌毛豆比起来，他做出来的那些热粥素丸子，简直就是一盘盘的笑话。

菜肴最直观简单的评判，就是直接送到嘴里，不需要什么花里胡哨的言辞，进口一尝，自然知晓好吃与否。

“这道菜。。。”

赵师傅愣了一会儿，一颗毛豆仁被不知不觉咽下肚子，他等反应过来，竟豁然站起身，指着姜皎道：

“不可能是你做的！”

姜皎上完最后一份凉拌毛豆，终于得了些许空闲，给门口拍了半天队的客人分出几颗黄杏，她瞥了赵师傅一眼，礼貌询问：

“你脑子要是有病的话，先付了银子，然后跑到旁处发疯去，少在我这发癫。”