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第二百五十一章 炮豚（第2页）

厨子们等候多时，得到了子车擎天的招呼，立刻一拥而上。

站在最前方的，将一青玉大碗，送到子车靖的面前，口里连声道：

“少爷，这是牛乳蒸羊羔，乃大补之物，我足足炖了三个时辰，滋味甚佳！”

子车靖不看一眼，嗅得油腻的味道，先皱起了眉，但良好的涵养，还是让他勉强道了句：

“劳烦了，不用辛苦。”

那厨子一愣，不等他回过神，已被推到了一旁。

“你让开吧！少爷，这是蟹粉贵酥。。。”

他们争先恐后地上前，但一样样菜过去，子车靖连客气一句的力气，也渐渐被耗光，然却连一口，也没能被成功吃下。

眼看没剩下几道菜，子车擎天叹息一声，想起还有个姜皎的存在，连忙道：

“姜姑。。。”

他一言未落，另有洪钟般的声响亮起。

“请少爷，尝尝我做的炮豚！”

胖厨子大步走进内室，单手执一瓷盘，内盛一块巴掌大小的肉块，呈亮棕红色，光嗅得味道，便让内室所有人，皆心神一震。

姜皎这才抬起眼，眸底有微光闪动，轻声喃了句：

“炮豚。。。倒是好费功夫的一道菜。”

“还算你有几分见识。”

胖厨子听到姜皎的声音，嘴角一咧，傲然道：

“这道菜，我用了整整三天三夜的时间，才勉强做好，所耗费的功夫之琐碎，在我做过的菜当中，足以排上第一号。”

他没有具体去说，炮豚的制作过程，反而将目光投向姜皎，反问道：

“姑娘听得炮豚的名讳，不知可懂做法？”

“大概知晓一些。”

姜皎点点头，却没有再继续说下去，可胖厨子没听得后续，还以为她是在随口胡诌，不想落了名头而已。

于是他再次追问：

“那不如，你来仔细说说？”

“炮豚要选用上等乳猪，需褪净毛发，取出内脏，用上等枣填进肚腹，最后用新鲜采摘的芦苇，缠慢乳猪的全身。”

姜皎慢慢开口，在其余厨子或惊或疑的注视下，再次道：

“乳猪猛火烧制，在外层的泥巴壳定型后，再将米糊涂满。最后小锅填油，大锅煮水，烧熬三天三夜后，这道菜算是彻底做好。”

再次看了眼胖厨子手里的炮豚，她稍稍抬了眉，问：

“为何不用肉酱及醋等调和？单单乳猪肉，未免有些油腻。”

她是无心之问，却让胖厨子陡然变了脸。

“姑娘懂得还真不少，不过嘴上的功夫容易，手底下的本事，却不容易练出来。”

阴沉了脸，胖厨子大步走到子车擎天身边，将炮豚奉上，道：

“老爷，这是我最新做的菜，还请少爷尝一尝。”

他们方才的交谈，尽数入了子车擎天的耳，听到姜皎对炮豚的了解，他也不由有些惊讶。

但转念一想，姜皎毕竟是姜家的人，祖上传的珍惜菜谱，不知有多少。

知晓一些奇特的菜肴，也并不意外。

这炮豚不同寻常，想来能得子车靖的喜欢，也不是没有可能。心里浮起一抹希冀，子车擎天亲自接过了炮豚，送到床榻前，低声询问道：

“阿靖，你来尝一尝味道如何？”