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第三百八十二章（第1页）

第三百八十二章

炊烟袅袅。

姜皎从竹筐里捞出一截胖乎乎的新鲜莲藕，先去头尾，再削外皮，之后被送进清水浸泡。

五花肉剁碎成泥，附上数种佐料，腌制片刻后，分出一部分肉泥，用竹签送进莲藕的孔洞当中。

油封莲藕上下两端口，使得最外层的肉泥半熟后，姜皎重新烧热油，下了葱姜炒出香味，又把剩下的肉泥，放进了锅中翻炒。

香味悄然散开，五花肉均匀的分层，使得荤味极厚，却因姜皎的调制，而无半点的腥气。

锅中填水，下豆豉，莲藕至火候正好时，收浓汤汁。再辅以一层薄油，使得被煮成了金棕色的莲藕，多了一层油润的亮光。

将原本整段的莲藕，切成均匀的厚片，随意摆进白瓷盘子里，姜皎送上桌，道：

“莲藕酿，新菜。”

“说来，也到了莲藕下来的季节。”

谢婉端坐在桌前，笑意盈盈地提起筷子，夹起一块莲藕酿，送到眼前细细打量。

“这里面，放的是肉？”

姜皎点点头，在她对面坐下，道：

“猪肉酿进莲藕里，然后煮熟的。”

“从前吃莲藕，大多只在菜里当配角，偶尔占了正位，也大多是糯米藕这类的甜食，难道见到咸味儿的主菜，倒是难得。”

莲藕酿送到唇前，浓郁的香味儿悠悠钻进鼻息，谢婉禁不住咬下一口，却是立刻惊讶地瞪大了眼睛。

她当真没想到，填满了猪肉馅，又经过煮熟的莲藕，竟仍能是脆爽的口感。

因火候掌握的绝佳，莲藕熟的恰到好处，牙齿破开外壳后，内藏的肉馅喷香弹牙，咀嚼之时，丰盈的汁水险些没溢出唇角。

“味道真不错。”

谢婉吃完了一块莲藕酿，不由长出了一口气，平日里寡淡的食欲，因这一口被彻底打开，她来了兴致，问：

“有酒吗？能不能同你讨一杯？”

姜皎放下筷子，眉微微皱起，道：

“有，但你的身体。。。”

“没关系的，今日难得心情好，还有个好事，想要和你说一说呢。”

听见谢婉难得轻快的口吻，姜皎没再拒绝，热了一壶黄杏酒，给她倒了半杯。

“先慢慢少喝点，若是没有哪里不舒服，再继续喝。”

“你这小小年纪的人，却总是一副老学究的口吻。”

谢婉端起酒杯，到底遵照了姜皎的吩咐，没有一口饮尽，先小小抿了一口黄杏酒入腹。

甜丝丝的酒气瞬间占满了口腔，柔滑的热流一路滚下喉头，竟是连带着五脏六腑，一并的通泰舒畅。

她眯起眼，感受着意识难得的迷蒙，单手撑起额头，谢婉的目光恍恍惚惚地落向姜皎，笑着道：

“厨艺绝佳，酒也顶尖，你这小姑娘，究竟有多少本事？”

姜皎没回她的话，只将参茶推过去，又盛了一碗热粥，送到谢婉手边，之后才随口问了句：

“你丈夫，要提前回来了？”

“你怎知晓？”谢婉有些惊讶，再次抿下一口酒，她摇着头感慨道：“到底瞒不过你，我昨日接到消息，他会在中秋节当日抵京。”

豆沙包被咬下一块月牙状的边角，姜皎的神情稍稍缓和些，说：