第五百一十七章
顶着一张大红脸,李仪装作无事发生般,踱步蹭到桌前,故意询:
“闻着怪香的,今个吃什么啊?”
“不是火腿吗?还是你亲手拿过来的。”
胖子拜好了碗筷,见他一副强作镇定的模样,便打趣道:
“怎着?看到了小注安,给你吓住了,还没缓过神来呢?”
“我真是不知晓。”
实在遮掩不过去,李仪哀叫一声,抬起手捂住面庞,仅用余光偷打量着姜皎的神情,轻声赔礼道:
“小老板,实在对不住,是我胡言乱语了。”
不知具体状况,胡乱下了定论,且还是同名节有关的言语,莫说是姜皎,李仪回过神来后,都恨不得抽自己两耳光。
幸而周围皆是些熟人,姜皎又知晓他是无心之过,并未真的计较什么,反而见李仪似要找个地缝钻进去的架势,于是缓声道:
“吃饭吧。”
闹剧被轻而易举的揭过,李仪可算松了一口气,投给姜皎一个感激的眼神,他提起筷子,终于将注意力,落到了满桌的菜上。
之前心思在旁处,无暇注意其他,现在看清楚的菜色,他当即眼睛一亮。
“好雅致的卖相,这里面是白菜吗?用火腿炖了白菜?”
一只大碗,点点青白,间或有腊红点缀其中,再撒少许的翠绿葱花,分明没有什么特别的装饰,却让人一眼看过去,不由觉心旷神怡。
“白菜炖火腿。”
姜皎微微颔首,盛了满满当当的一碗饭,送到李仪的手边。
“火腿蘑菇焖饭。”
“焖饭啊。。。”
李仪喉头微动,见米饭粒粒分明,裹了一层莹润的油光,再加上火腿蘑菇切成的四方碎丁子辅佐,更显得诱人。
实在是嘴馋的紧,他向姜皎一颔首,筷子先夹了一片白菜,迫不及待地送进口中。
白菜在舌尖悄然融化,化作一片酥烂的香流下喉头,仅在余味当中,能品见点点火腿的浓香。
禁不住长呼一口气,李仪挑起一筷子米饭,迫不及待地送进嘴里。
米香和火腿的鲜美交织,再有蘑菇赋予第三层口感,彼此之间相辅相成,每一次咀嚼,都是完全不同的口感,却又让人半点不觉得古怪,反似本应如此般。
“太好吃了!”
李仪大口扒着米饭,顾不得吃相如何,连吃了十几大口白菜炖火腿后,才想起还要另外两道菜。
“火腿片蒸毛豆,火腿炒时蔬。。。小老板,你是如何做到,不管是什么菜色,皆做到相得益彰,而不是让火腿喧宾夺主的?”
火腿的味道特殊,存在感极为强烈,因此在大多数的菜肴当中,必须作为主角存在。
其他的配菜,不过是寥寥一笔带过罢了。
然姜皎做的这些菜,不管是最为寻常的白菜毛豆,亦或者是米饭主食,竟皆未曾让火腿抢了风头,反而互相衬托提点,存在感俱十分鲜明。
“火腿本身味重,莫要用过多的调味料,简单的就好,然后注意下后退。”
姜皎想了一会儿后,干脆一摊手。