若是肉类的话,塞外人具有很大的优势,相信以他的实力,想要冲出重围并不困难。
但甜品。。。
谈到了食物一事,姜皎终于提起些兴趣,原本盯着角落的眼瞳,慢慢挪到牛评审的身上,问:
“限定食材了吗?”
牛评审张了张嘴,本不该说太多,但姜皎毕竟是魁首,又难得表现出好奇。他迟疑了下,到底还是说出了口:
“一道菜里,不可以超过五种食材。”
“这对于塞外人来说,似乎有点难度啊。”
赵壮惋惜地摇摇头,看塞外人五大三粗的,就不像是会做甜品的样子。
以他的实力,走到这一轮却因甜品,被淘汰掉的话,属实有点可惜。
老头子也是同样的心思,叹道:
“他厨艺不错,要是折在甜品上,真是可惜了。”
“也不是没有可能赢,万一他一直藏着一手。。。”
许是觉得气氛不大好,赵壮没把话题继续下去,既然提起了甜品,他转而接起牛评审的要求,兴致勃勃地问:
“限定五种食材的话,你们会做什么?”
“甜品这东西,我属实不擅长。”
老头子摆摆手,不过还是认真想了一会儿,道:
“最多,也就是糖水酥酪之类的,再或者面果子山药糕之类的,我一把年纪了,不会做那些太新鲜的东西,只能搞一点老东西。”
“你这会的一点老东西,可是相当了不得啊。”
赵壮看向姜皎,在她说出回答前,先一步讲出了自己的想法。
“我的话。。。估计会煮个杏仁茶?甜杏仁苦杏仁各一般,里面再加一点红枣牛乳提香气,最后一味调料选择蜂蜜或者糖桂花。”
“都不错。”
牛评审听得直点头,到底是前三的选手,不管是想法亦或者烹制难度,都很是精妙。
他估摸着,即使他们之中,有些落到了底下去,凭借手底下的本事,也能够一路杀回胜者之中。
最后不曾开口的,只剩下了姜皎。
感受到了周围投来的注视,她缓缓开口,道:
“我的话,应该会做唐菓子吧。”
她说的实在简单,再加上不管是赵壮老头子,还是牛评审,都没有听过所谓的唐菓子。
心里实在疑惑,赵壮问:
“唐菓子是用油炸的面团吗?类似糖油果子的那种?”
“不。”
姜皎嗓音一顿,耐心解释道:
“主材是糯米粉,内可裹不同的馅料,豆沙枣泥均可,外层形质不一,口感酥脆柔软皆可。”
顺着她的话仔细一想,牛评审皱起眉头,赵壮和老头亦很是不解。
若按照姜皎所得话,那所谓的唐菓子,不过就是最为寻常可见的一种点心罢了,根本毫无新意可言。
似乎察觉到了他们心中所想,姜皎也不解释,只道:
“过一段时间,逐月楼可能会上唐菓子,如果各位好奇的话,大可以来尝尝。”
“原是在这等着呢。”
牛评审一时疏忽,被她打了广告去,当即翻了个白眼,无奈道:
“你个小姑娘,年纪不大点,满心全是银子。对了,我有一事,想要问问你?”