第六百八十八章
一道道菜肴上桌,看的李仪傻了眼。
吞了下口水,他在长凳上搭了个边坐下,不好意思地挠挠头,道:
“冬瓜盅,清蒸鱼。。。居然还有话梅排骨?小老板,倒也不必为了欢迎我,做的这么丰盛。”
姜皎疑惑地看他一眼,问:
“你跟在齐先生身边,难道不知道冬瓜盅,要至少炖上一个多时辰吗吗?”
“啊?”
李仪一愣。
后知后觉才反应过来,是他自作多情。
不过他脸皮不薄,转眼间便不在意这点小事,打量过放在白瓷盆里面的小号冬瓜,好奇发问:
“我确实,不怎么会做菜,也没吃过这冬瓜盅,是个怎么做法?”
冬瓜盅从外表来瞧,属实是平平无奇。小冬瓜端正坐在瓷盆里,完完整整的一个,即使能猜出内有乾坤,依旧让人忍不住,想要一窥究竟。
“倒没什么难的。”
姜皎提起筷子,夹住冬瓜柄,缓缓向上提起。
鲜美之气怦然间炸开。
荤香菌菇连带着细微的烟熏风味一起,肆无忌惮的闯进了李仪的鼻息,他禁不住长长吸了口气,妄图把这点味道,留的长远一些。
“挑小一点的冬瓜,切一个口,去掉里面的瓜瓤,填上新鲜的鸡肉粒,切成碎丁子的猪肘,以及少量的火腿草菇姜片枸杞等调料,之后重新封装好,放到锅里面隔水炖即可。”
光是听姜皎说起来,李仪都觉得麻烦的很,更何况说起来,厨艺这一道,真正去上手时,才觉得每一个步骤,都是了不得难关。
偏偏她一副寻常的架势,竟丝毫不觉得困难。
李仪竖起大拇指,真心实意的敬服道:
“不愧是小老板。”
“吃饭。”
姜皎夹起排骨,放到了霜降的碗里,之后又挑了最嫩的鱼肚子,也给了她。
“这个只放了很少的盐,也没什么调味,适合你吃。”
霜降过去从未过有这种待遇,被明目张胆的偏爱和照顾,让她手足无措,哪里知道该如何应对。
偏偏这一幕,在来到逐月楼后,几乎每一餐饭都要发生。
姜皎会特地为她做适合病人的吃食,看出霜降不喜葱花后,便鲜少加这道辅料,如一定必要的,也会在上菜前,把葱提前挑选出去。
无意识抿紧了唇,霜降默默点头,借着低头吃鱼的动作,掩住了面颊的微红。
“好吃。”
“你喜欢就好。”
姜皎担心姜弃会多想,又紧忙给他夹了菜。
剩下的李仪,眼巴巴地等了好一会儿,确定了姜皎没有搭理他的意思,只能唉声叹息的,给自己盛出一碗冬瓜盅。
但当第一口混杂了冬瓜肉的各色食材,进了口中后,他再没心思去想其他。
脑袋里,只剩下一个念头:
这冬瓜盅,比什么山珍海味,都要好吃上无数倍!
就是现在让李仪出门,围着京城跑个三五圈,只要回来能吃上这一口冬瓜盅,他也心甘情愿!
舌头仿佛被狠狠胖揍了一番,每一次咀嚼,皆是不同的口感。肘子肉丁和鸡肉粒毫不客气宣誓存在感,两种不同的荤,加上火腿菌菇作为陪衬,又有冬瓜肉的清香混合一起。