並不是因为刚刚磨出来没凉透,而是一种从內而外散发出来的、仿佛有生命般的温热。沉甸甸的袋子抱在怀里,那股热量透过衣服传到皮肤上,让他感觉自己抱著的不是麵粉,而是一个刚出生的婴儿,或者是……一块燃烧的炭火。
“拿好,下一位!”工作人员的声音打断了他的发呆。
张浩紧紧抱著那袋麵粉,快步向家走去。他的步伐比以往任何时候都要轻快,都要坚定。
因为他知道,今晚,终於能吃顿饱饭了。
……
夜幕降临。
这註定是长安城歷史上一个不眠之夜。
如果你从高空俯瞰,会发现这座千万人口的城市,今晚的用电负荷並没有像往常那样流向娱乐场所或写字楼,而是集中在了千家万户的厨房里。
无数扇窗户透出了暖黄色的灯光。
抽油烟机在轰鸣,锅碗瓢盆在碰撞。
张浩的家里。
妻子正在案板上揉面。
“这面……劲道得离谱啊,”妻子一边用力揉搓,一边惊讶地说道,“稍微加点水就成团了,而且弹性特別大,按下去马上就弹回来,跟活的一样。”
醒发的时间也比普通麵粉快得多。不到二十分钟,麵团就发得白白胖胖,充满了蜂窝状的气孔。
张浩没有要求做什么复杂的麵食。
“就做手擀麵,”他坐在餐桌旁,眼神热切,“清汤麵,什么都不加。”
水开了。
白色的麵条下入锅中。
“咕嘟咕嘟……”
隨著水汽的蒸腾,那股被锁在麵粉里的、浓郁到化不开的麦香,终於彻底爆发了。
这香味瞬间填满了整个屋子,顺著门缝钻进了楼道,又从窗户飘向了夜空。
整个小区,整个街道,甚至整个城市,此刻都瀰漫著这种味道。
没有红烧肉的油腻,没有火锅的辛辣。只有纯粹的、厚重的、属於碳水化合物最本质的香气。
面熟了。
张浩端过大海碗。碗里只有麵条和麵汤,撒了一点点盐,连葱花都没放。
他颤抖著手,夹起一筷子麵条,送入口中。
“哧溜——”
麵条入口滑爽,咬下去却有著惊人的弹性和韧劲。隨著咀嚼,一股甘甜的津液在口腔中爆发。麵条滑入食道,就像是一条温热的火线,一路向下,落入胃袋。
“轰!”
仿佛有一颗小太阳在胃里炸开。
那股热流迅速扩散到四肢百骸,原本因为长期“能量饥渴”而有些发虚的手脚,瞬间充满了力量。那种每一个细胞都在欢呼雀跃的满足感,让张浩的头皮一阵阵发麻。
他大口大口地吃著,连汤带水,风捲残云。
当最后一口汤喝下肚,张浩放下碗,长长地打了一个饱嗝。