第一百八十八章行云流水
“让各位久等了。”
不再理会气急败坏的姜盛茹,姜皎匆匆回了面摊,和等待了好一会儿的客人们交代一声,之后就挽起袖子,准备下厨做菜。
胖子拍了拍姜弃的头,又以一副熟人的姿态,和黑狗咧了咧嘴,虽然未得它的理会,但他还是悄悄凑到姜皎身边,嘀嘀咕咕地问:
“小老板,隔壁那。。算定下来了?”
“是,花了八十两银子,已经拿到房契了。”
“八十两啊。。。”
胖子在心里琢磨了一圈,盘算着道:
“到底是个商铺,虽然花街这一片算不上繁华,但我之前看了一圈,没见到要对外出售铺子的。而且隔壁不算小,既有大堂厨房,还有柴房空屋,八十两这个价格,算得上很合适了。”
“我也觉得。”
姜皎微微颔首,将一盘素丸子炸好,先送上了桌,之后才又和胖子道:
“眼见快入秋,天头越发冷了,面摊四面透风,等到大风下雪的时候,根本坐不住。”
“确实是这么个道理。”
胖子应和着点头,一个仅有棚顶的小摊位,只有稍暖些的天头,才能生意兴隆。
但凡起了一点风霜,若没有姜皎的好厨艺作为支撑的话,怕不是再难有什么客人前来。
若换成铺子,可就不一样了。
“小老板在做生意这一方面,倒是相当不赖,只比你的厨艺,差那么一点点。打算什么时候搬到隔壁?我定来帮忙!”
胖子盯着放在灶台上的鸡蛋,记起今个还有新菜,不过刚才一忙活,被全部忘到脑袋后了。
姜皎顺着他的目光,跟着看过去一眼,又和其他客人知会了新上了蛋炒饭一事后,又道:
“不急。隔壁的桌椅几乎都不能用了,得先和段大哥买几套,全部安置好了后,才能搬过去。”
“莫要忘了我的蛋炒饭哈。”
胖子生怕蛋炒饭卖光,连忙赶在其他人之前,告知了一句,姜皎点点头,抽出空档准备先给他做蛋炒饭。
面摊上新菜,可不是一件小事。
有客人伸长了脖子,瞪大眼睛努力去瞧,想要看看这所谓的蛋炒饭,究竟有什么名堂。
磕在碗里两枚新鲜的鸡蛋,姜皎先把蛋清蛋黄分离,之后取出提前准备好的香菇碎咸猪肉丁等,配菜全部准备好,她下油润锅,率先下入打散的蛋黄。
她做菜的速度,算不上多块,看起来却十分的行云流水,分明处在灶台油烟气最重的地方,然人看着她,竟会觉赏心悦目。
蛋炒饭的步骤并不复杂,但在无人察觉时,香气已悄然泛起。
米饭被炒到干香松散,咸猪肉粒和香菇作为陪衬,还有嫩绿的小葱花,藏在鸡蛋的下方。
胖子揣了一肚子饿,此时终于等到蛋炒饭出锅,第一碗就是属于他的,他咽下口水,一脸期待地抄起筷子,准备狠狠吃下一大口。
蛋炒饭比阳春面要更加容易做,是寻常人家里最常吃的东西,不管里面外加什么食材,都算不得新鲜,味道更也就是普普通通,算不得什么好东西。
因此一些新食客,在心里面嘀咕着,并不打算点上一道尝尝。
也只有胖子这种家底丰厚,不管多么天价,亦可眼也不眨的来上一份的阔绰主儿,才能价也不问,直接张口点菜。
筷子夹起几颗粒粒分明的米饭,胖子直接送进嘴里。
但舌尖才尝见一点味道,他不由一怔,连想再去挑饭的动作,也跟着僵在了原地。
这蛋炒饭。。。
为何跟他吃过的,没有半点相似之处?
简直就是两道完全不同的菜肴一般。