米饭入口微脆,但牙关一碰,立刻反馈给出香软的气息,无意嚼到的香菇丁和咸猪肉,更是带来另一层复杂的滋味,和米饭截然不同的口感,让这道蛋炒饭,简直美妙复杂到了,比什么大鱼大肉,还更加神奇的底部。
然而这多种食材,混杂在一起,存在感都丝毫不弱,却又能完美的融合在一起。
咸香鲜甜。
滋味在层层递进。
让胖子在短暂的怔忪后,除了端起盘子,不停向嘴里扒饭之外,再什么话都说不出来。
他狼吞虎咽的样子,属实过于下饭了些。
使得一旁其他的食客,忍不住吞了口唾沫,试探着问:
“兄弟,这蛋炒饭好吃吗?看起来也没什么特殊的名堂啊。”
胖子没空闲理会他,直到最后一口饭被送进肚子,盘子里连一粒葱花也看不见,只剩下点点的油星。
若不知晓的,还以为这是还未用过,正等着盛菜的盘子。
“香!”
胖子长出了一口气,就知道同样是蛋炒饭,由姜皎做出来的,比那些什么酒楼名厨,要好吃的多。
唯一略逊一筹的。
就是在面摊,同样的菜不能点第二份。
是在是吃不够。
胖子摸了摸仍旧饥肠辘辘的肚子,直接大手一挥,道:
“小老板,还是老规矩,所有的菜全来一份哈!”
“好。”
姜皎点点头,忙到连头也没空回。
有食客连看了胖子面前,曾装有蛋炒饭的空盘好些眼,实在是馋的紧,于是问道:
“小老板,蛋炒饭多少银子?”
“一两。”
“一两?!”
不少食客都被震住了。
但好在面摊的价格向来不低,素丸子更是要了九十九文,和这蛋炒饭,只差一文钱而已。
加上胖子吃的实在太香,有食客在阳春面和蛋炒饭之间迟疑了片刻,还是一咬牙,决定多花一点银子,来尝个鲜。
“给我一份蛋炒饭!”
“我也要!”
“我也是一样,再加一盘凉拌毛豆。”
其他人急吼吼的,生怕到了自己的时候,蛋炒饭被卖光。
姜皎一一应下,而早点好了菜的胖子,则笑眯眯地坐在一旁,吃着姜弃给他端来的凉拌毛豆。
“生意不错,好事!”
面摊前排成了长队,蛋炒饭成了第一道卖光的菜。
等到姜皎终于空闲了些,胖子找到空档,将方才盘算的问题,同她说道:
“小老板,隔壁那边的桌椅要怎么办?买一套新的,可得花不少钱吧?”
“不。”
姜皎摇摇头,想着等一下去段方平那里走一趟,然后道:
“越旧就好,只要便宜就行。”