六九小说网

第四百二十八章（第1页）

第四百二十八章

鹿肉被切成骰子大小，混着剥了皮的葡萄肉及香醋烈酒等佐料一起，被放在角落置之不理。

红薯蒸透后，先挖出软烂金黄的嫩心，趁热过了两遍筛，剩下最细腻的薯泥，再次送进锅里，混了牛乳蜂蜜一起，慢慢炒干水分。

没过多大一会儿，薯泥逐渐浓稠，姜皎随意拿了个碗，盛出放在一旁。

周围人都在忙前忙后，唯独她悠闲的很，找了个小板凳坐下后，竟挑挑拣拣地选起了盘子。

找好一块带有纹路的深色木板，姜皎估摸着时辰，只剩下最后一刻时，她才在方老等人惊疑不定的目光下，慢慢站起了身。

铁网被放上炭火，很快烧的滚烫发红，再送其骰子状的鹿肉，立刻能听到悦耳的“滋滋”声。

姜皎没有等鹿肉彻底熟透，四边皆显出焦痕时，她将鹿肉取出，转而用上了平底铁锅里，再倒入腌制时用的葡萄醋等佐料汁水。

很快。

泛有葡萄甜酸味的想起，悄然散遍了后院，竟压过了其他所有人做的菜，成为了最强势的霸王。

木板被清理干净，姜皎先舀起一勺红薯泥，再拿另一个勺子，左右颠弄两次，使得红薯泥成为一个标志的半圆。

以薯泥铺底，一旁附有骰子鹿肉，金黄与深褐相得益彰，再加上一盘点缀的些许绿叶，更使得这道菜的卖相，被提升到了极致。

方老等三人一直留意着姜皎，鹿肉香气漫开时，他们禁不住齐齐咽了口唾沫。

眼看着姜皎端起木板，向他们走来时，三人同时向前探过身，紫衣老者甚至已经拿起了筷子，准备要大快朵颐。

然在三双眼睛的注视下，姜皎目不斜视的，和他们擦肩而过，将菜肴送到了楚赢面前。

连带着筷子一起，面无表情地塞到他的手里，她低咳一声，道：

“炙烤鹿肉配牛乳红薯泥，你尝尝。”

许是心口有些躁的缘故，使姜皎没勇气抬眸，去看楚赢的神情，急急交代了一句后，她转身重新回了灶台。

剩下的鹿肉，被随随便便扔进盘子里，红薯泥更是干脆忘在了一旁。

当要尝菜的人，从楚赢变成方老他们，使得姜皎完全没有精心摆盘的意思，直接送上一盘骰子鹿肉。

方老等人的神情颇有几分复杂，既是因姜皎最晚开始做菜，却第一个端上，又为楚赢手里精美绝伦的菜肴，和他们面前写满了敷衍的鹿肉，对比之下实在颇为凄惨。

连看了几眼她的灶台，紫衣老者这次没等其他人上菜，直接伸出筷子，夹了一块鹿肉进口。

鹿肉的荤香，伴随着葡萄醋的酸甜，一并席卷而来，彼此之间相辅相成的同时，又辅以炭火独特的炙烤风味。当一口咬下，软嫩又不失韧性的肉感，让紫衣老者长长吸了口气。

他还是第一次尝到，这种滋味的鹿肉。

葡萄的存在感十分鲜明，微酸微咸微丝丝甜，小小的一块鹿肉，口味竟无比丰富。

姜皎对于火候，掌握的太好，鹿肉被烤制的恰到好处，再煎到十成熟，内里肉汁丰沛，险些要在口腔当中爆开。

三个加起来将近两百岁的老人，你争我抢分完一盘鹿肉，若非周围人太多，他们怕不是要连盘底，一层薄薄的汤汁都要拌饭吃干净。

“不错，你过关了。”

紫衣老者抹掉嘴角的肉汁，恋恋不舍地看了眼盘子，尽力保持了威严的同时，又低声问了句：