六九小说网

第六百二十章（第1页）

第六百二十章

赵壮队伍被排在了最前，他丝毫不怯，在一众评审观察他前方的三道菜肴时，大大方方的做起了介绍。

“我是个粗人，不懂什么意境不意境的，只是看今个天头不算好，担心各位评审着了凉，所以才准备了这些暖身的菜肴。”

清了清嗓子，他见评审没有要制止的意思，便示意过炖盅，道：

“这道菜，叫做莲子润心汤，用了莲子百合黄糖等食材，以及。。。”

忽止住了话头，赵壮神神秘秘一笑，没再继续讲他“请饶我买个关子，评审们后品尝便知。”

“没个几斤几两，倒是鬼祟不少。”

贾老爷子哼了一声，对于全身上下写满恭敬的赵壮，依旧看不惯眼，懒得同他多说，拿起调羹舀起了一勺汤。

汤汁清透，泛有一抹肉眼难察的淡奶色，凑近了去嗅，能隐隐品见一抹藏在最深处的荤香。

一口莲子润心汤滚进舌头，率先有淡雅的清气占满了口腔，而紧紧跟在后方的，竟是一股子特殊的肉味儿。

贾老爷子瞥了赵壮一眼，问：

“你放了内脏？”

“牛心。”

赵壮客气应着话，余光留意过炖盅，说：

“被我切成了细长条，就在汤的最底下。我们并不想做一锅简单开胃的汤，不管是甜口还是素时，皆并非我们队伍的喜欢，所以在商议之后，决定用五脏为底，做一锅稍特殊些的汤。”

“你倒是卖弄。”

贾老爷子一撇嘴，没做额外的品评，仅仅尝过了一口后，便放下调羹，不再多看这莲子润心汤。

其他评审在他之后，一一尝过了汤品，山羊胡评审率先点头，看向赵壮的眼神颇有几分满意。

“不错。用牛心做汤，却不见脏器的腥臊气，你对食材处理的很好，这汤的火候和口味，掌握近乎完美了。”

“还完美，怎有那么好？我可没吃出来。”

中年男子高举了调羹，挑剔地打量一番，简单抿了一小点后，开始进行起了点评。

“汤里有杂质，味道也过于寡淡了，牛心在我看来和莲子并不适配。只有贾老爷子刁钻的眼光，能看出汤里的不足，尔等小小御厨，果然还是和贾老爷子，有不少的差距啊。”

品评一道菜，能被他绕到拍马屁上，山羊胡评审无语的很，甚至懒得理会他。

赵壮此时意识到了些许猫腻，眼珠转了一圈，本想张口说些什么，但他迟疑了下，看过自己精心制作的三道菜，到底没有出声。

对自身的厨艺，他也算是有几分自负。

若要靠着溜须拍马说好话来比赛，即使真获得了魁首，岂不是要成了第二个中年男子。

厨艺比赛搞这一套，实在无聊的很。

赵壮环抱双臂，嘴角的弧度一寸寸敛下，竟是在转念之间，连点笑模样都找不见了。

中年男子等了一会儿，不见赵壮主动出声，担心贾老爷子等的急了，于是紧忙询：

“你的主菜是什么？还不快一一道来。”

看赵壮没有应声的意思，他的队友有些急，抹了一把汗，小声搭起了茬：