当盖子掀开的那一瞬间。
“轰——”
热气腾腾。
那股浓郁的肉香瞬间爆发,像是一颗高爆弹在狭小的包间里炸开。所有人的眼睛都直了,呼吸都变得急促起来。
桶里装的,是满满当当的红烧肉。
与上次那些乾柴、顏色暗淡的灰鼠肉完全不同。这次的野猪肉,每一块都带著晶莹剔透的肥膘。在高温高压和酶的作用下,原本坚硬的脂肪层已经完全乳化、脱脂,变成了如同琥珀般的胶质,颤巍巍地掛在瘦肉上。
瘦肉部分则吸饱了汤汁,纹理清晰,呈现出诱人的深红色。
“咕嚕……”
李强咽了一口唾沫,声音大得自己都觉得不好意思。
周逸坐在主位,看著大家,笑著指了指盆里:“不用我多说了吧?这次可是正经的『大肉。”
“咱们也不搞什么虚的。这肉是你们拼了命带回来的,这第一口,必须是你们吃。”
“开动!”
隨著一声令下,李强再也忍不住了。他直接伸出筷子,夹起一块带著皮的五花肉。
那厚实的猪皮(曾经是坚硬得连刀都砍不动的松脂甲),此刻已经被燉得软糯弹牙,筷子稍微用力就能陷进去。
他把肉放进嘴里,咬了一口。
油脂的香气和瘦肉的鲜美在口腔中混合爆炸。
“唔!”
李强闭上眼,差点哭出来。
“这才是肉啊……上次那耗子肉跟这比,简直就是树皮!”
“太香了!而且这油水……感觉整个人都被润透了!”
队员们不再矜持,开始狼吞虎咽。
不同於灰鼠肉那种燥热的、带著一丝攻击性的滋补,变异野猪肉带来的能量更加厚重、温和。那股热流滑入胃部,不仅仅是补充了爆发力,更像是给生锈的身体零件上了一层顶级的润滑油。
张大军吃得慢条斯理,他专门挑那些带著筋的肉块吃。
“筋头巴脑,最养人,”老兵眯著眼,细细咀嚼,“这头猪在山里不知道吃了多少好东西,这筋比牛筋还有劲儿。吃一块,顶练一天功。”
……
食品加工厂,罐装车间。
猎人们虽然吃得豪迈,但也只消耗了几十斤。剩下的大几百斤连肉带汤,全部通过无菌管道,进入了罐装线。
“咔嚓——咔嚓——”
自动封口机有节奏地运转著。
一个个银灰色的马口铁罐头在传送带上排成长龙。机械臂准確地抓取,贴標。
王崇安站在生產线旁,拿起一罐刚刚下线的成品,仔细端详。
这次的罐头,依然是那个红色的“特”字,但在下面,多了一行更详细的分类標识。
为了区分不同等级的肉源,基地连夜制定了新的物资標准。
之前的灰鼠罐头,被重新定义为並更换標籤: